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木もれび通信
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2010年12月の更新
2010年12月21日
霜柱
この冬一番の冷え込みとなった朝、外に出てみると一面に霜柱ができ、朝日を浴びてキラキラときれいに光っていました。この時期ならではの風景に思わず写真を撮りました。
小さい頃を思い出し、伸びた霜柱を踏んでみると、今も昔も変わらないザクザク感がなんとも言えない。
霜柱は、温度、土質、水分条件によって異なりますが、丈が10cm以上にもなることもあるようです。しばらく観察してみようと思います。（木下）
2010年12月10日
おいしい！のできました。
干し柿いただきました。
丹精込めて作ってくれた方に感謝。白い粉がふいていて、とっても甘くておいしかったです。干し柿作りは、手間と時間がとってもかかります。ポイントはやさ～しくもむことでおいしい干し柿ができるそうです。
干し柿は、ビタミンAが干し柿にする前の2倍になるようで、食物繊維も豊富。干し柿が出てくるといよいよ本格的な冬の到来となりますね。（二村）
