長野県生活協同組合連合会

7月18日(金)、　信州大・松本大学・県短期大学の各生協と関東農政局長野農政事務所が主催する「食育ランチ・信濃の国のおいしい食材をバランスよく食べちゃおう！」のイベントが、３大学の生協食堂で開催されました。今後社会人となる学生に、自らが食事のことを考えて健康的な食生活をおくることができるよう、また、食育を身近に感じてもらうよう、長野県産食材をたっぷり使ったメニューで限定７２０食を４００円で提供しました。
　国の食育推進基本計画では毎月19日が「食育の日」ですが、今月は土曜日のため前日の１８日に前倒しして「食育ランチ」の企画を実施したものです。
　使われた食材は、ＪＡ全農長野・信州ハム（株）・長野県農協直販（株）の協力により、ほとんどを県内産で賄うことができました。また、同時開催された、（社）長野県栄養士会の栄養士の方々による学生への食生活相談・食事指導・アルコールパッチテストでは、大勢の学生がカウンセリングを受けて、普段の食事を見直すきっかけとなりました。

　長野県生協連大学部会は、1月12日（土）に信州大学松本キャンパスにおいて新年学習交流会を開催し、信州大学・県短期大学・県看護大学・松本大学の各大学生協役職員と県生協連事務局をあわせた140名が参加しました。
　関根明部会長（信州大学生協専務理事）の主催者挨拶の後、第1部として信州大学経営大学院教授　樋口一清氏が「日本の消費者問題～企業不祥事の背景を考える」と題して講演を行いました。
この間の食品偽装など、企業をめぐる不祥事の多発と行政の対応、企業の社会的責任、消費者の役割の重要性、長野県消費生活条例の制定への取り組みなどについて、わかりやすくお話いただきました。
　続いて、信州大学の里山ボランティアサークル“洞楽村（どうらくむら）”のメンバーによる「洞楽村とサラダの旅」と題した、生協食堂から出る生ごみを堆肥化して栽培を行い、取れた野菜を生協へ提供しサラダとして利用してもらうという、「循環型」エコロジー活動についての報告がありました。このサークルでは、他に里山復興・農業小学校へのサポートといったボランティア活動やビオトープづくり等、独自の活動を続けています。また、県内の6つの大学生協からの報告として、参加生協から専務理事が各生協の概要・２００７年の事業の取り組み内容・２００８年の抱負を述べました。
　昼食を兼ねた第2部は、「あずみホール」において食事と懇談、ゲームなどの交流会を開催し、和やかに懇親を深めました。

　8月27日（月）、ホテル信濃路（長野市）において第1回大学部会を開催し、関根部会長（信州大学生協専務）、県短大生協白鳥専務、長野大生協海野専務、松本大生協中村専務と事務局の６名が出席しました。関根部会長が開会挨拶を行い、議事進行を務めました。事務局から県生協連の諸活動並びに今年度の重点課題を報告した後、今後の部会活動として「新年学習交流会」について協議し、2008年1月12日（土）に松本で開催することと、メイン講演は信大生協茂木理事長と相談して決定することを確認しました。また、各大学生協が抱えている課題と現状報告を行い交流しました。

　県生協連大学部会では、1月13日（土）に新年学習交流会を信州大学工学部キャンパスにおいて開催し、県生協連加盟の6つの大学生協（信州大学・県短期大学・長野大学・県看護大学・松本大学・清泉女学院）の役職員計129名が参加しました。
　第一部の学習会では、長野県生協連の米原会長が年頭の挨拶を行った後、信州大学繊維学部教授中本信忠氏が「ビールが守ったおいしい水」と題して講演を行いました。
　その中で、高い水道料金の大半は借金、現在の水道水は急速ろ過処理、効率が良いように宣伝されているが、実際には、塩素臭く、費用も莫大。特に、凝集剤を添加して処理するため毎日莫大な、産業廃棄物の汚泥がでる。その処理のための費用が水を作る費用より高くなっている。　高崎は何故おいしい水道水か　→　緩速ろ過（生物浄化）法だから。いろいろな事例を含めて、昔の緩速ろ過法の良さ・美味しさ・安さを、急速ろ過法の問題点等生成する仕組みまで詳しくお話を頂きました。
　続いて、日本生協連大学生協東京事業連合食堂部長坂井宏次氏が「大学生協が進める食堂事業」と題して講演を行いました。坂井部長の講演は、お客さんの不安・不快・不満を取り除いて感じの良い店づくりへ職員の意識改革の重要性、明るく楽しい職場への問題意識をもって働くことを話されました。最後に、みなさん、一緒に幸せ感じ上手になりましょう！と締め括りました。
　第二部では、昼食を取りながら参加各生協から挨拶と取組みの紹介をそれぞれ行なってもらった後、参加者がレクリェーションを行って楽しむなど交流を深めました。

県生協連大学部会では、1月14日（土）に新年学習交流会を信州大学旭キャンパスにおいて開催し、信州大学生協・清泉女学院生協・県看護大生協・長野大学生協の職員計153名が参加しました。今回の新年学習交流会は、毎年、信州大学生協が行っていたものを県内の大学生協に声掛けをして開催したものです。第一部の学習会では、信大生協監事の竹本廣文氏が年頭の挨拶を行った後、信大生協副理事長の鵜飼照喜氏（教育学部教授）が「ISOと環境問題－『企業と地球の間に』の意味を考える」と題して講演を行いました。その後、東京理科大生協の平田元裕店長が「理科大生協の店づくり」と題した報告を行い、続いて信大生協の高橋澄子総務課長が「信州大学生協　健康食券のとりくみ」と題した報告を行いました。最後に信大生協の関根明専務が「2006年度信州大学生協がめざすこと」と題した報告を行って第一部を終了しました。
第二部では、県内各生協から挨拶と取り組みの紹介をそれぞれ行なってもらった後、信大生協の永年勤続者・資格取得者の表彰を行い、参加者がレクリェーションを行なって楽しむなど交流を深めました。
参加者アンケートからは、「有意義だった」という声も多く、次年度はさらに質の高い内容を目指したいとのことでした。